

Des jus de fruit d'ici
et maintenant
Fabrication artisanale en Luberon
Fabriqué en 84
Nord Lub
En 2016 Je me lance dans l’aventure de la transformation de fruits en jus.
L’idée était toute simple. Elle partait d’un constat que beaucoup d’arbres produisent des fruits mais malheureusement une bonne partie n’est pas consommé.
J’investi mes quelques économies dans du matériel de pressage et de conservation et je pars sur les routes du département proposer mes services de transformation à qui souhaite valoriser ses fruits. La petite entreprise artisanal Jus Pur Lub est née

De simples jus de fruit
Tu les aimes ou pas ils sont fait comme ca!
Chaque jus de fruits raconte une histoire :
-
des fruits locaux, on fait avec ce que l’on a sur place,
-
cueillis au meilleur moment et transformé rapidement avec passion
Au grés des opportunités je compose des jus de fruits afin de proposer une gamme variée, des classiques mono jus aux jus multifruits, ou en associant des infusions de plantes. Un petit gout de terroir dirons certains.
On est au XXI ème siècle non ?
1
Oui au bio mais pas que
Par nature je penche pour la bio, parce que des décennies d’agriculture intensive montre bien la limite du système, aussi bien pour la nature que pour les hommes. Mais il est aussi possible d’avoir de beaux fruits à transformer pour faire de bon jus sans le tampon des certificateurs bio. Pour moi l’important c’est d’avoir des fruits de qualité, que je vais presser de façon mécanique avec un pressoir traditionnel. Ca prend du temps, c’est physique mais le savoir-faire artisanal prend du temps.
2
Pas de bla bla sur le CO2
Chacun peut penser ce qu’il veut sur le changement climatique. J’ai décidé d’agir à ma façon et à mon échelle en privilégiant une commercialisation dans un rayon restreint d’une trentaine de kilomètre autour du pressoir à Roussillon. Cette proximité c’est pour assurer au maximum des livraison en vélo cargo. Et oui il n’y a pas qu’en ville que le vélo doit retrouver son utilité. Et pour ça j’ai fait confiance à Botch Crago bike, artisan toulousain qui fabrique des vélo cargo à partir de vieux cadre de vélo.
3
Si on travaille ensemble
La confiance c’est important d’un bout à l’autre de la chaine.
Il est primordial de rémunérer chacun des acteurs de la filière du producteurs au transformateur.
Hotels, restaurants, bars, maisons d’hôtes et lieux de loisir et touristique je vous propose mes jus artisanaux au juste prix pour satisfaire vos clients en quête d’authenticité et de produits locaux.

Un service en plus : Valorisez Vos Fruits
Vous êtes agriculteur ou particulier avec une récolte de fruits à valoriser ? Notre
atelier de transformation est à votre disposition pour le pressage de vos fruits en jus.
Transformez vos récoltes en délicieux jus de fruits artisanaux grâce à notre
savoir-faire et notre équipement traditionnel.